1.新鮮桑葚可以泡酒嗎？
新鮮桑葚能泡白酒，做法如下：
材料：桑葚500g，白酒1000ml，冰糖300g
做法：
（1）準備所需材料。
（2）將桑果清洗干凈，瀝干水份。
（3）然后將桑果放入密封瓶里。
（4）再加入冰糖。
（5）加入白酒。
（6）然后把瓶蓋蓋實。
（7）放陰涼的地方浸泡2個月以上，即可飲用。
2.桑葚泡酒比例是多少？
一般來說桑葚與白酒的比例是1：1，與冰糖的比例是10:1，但也可以按照自己的口味來選擇多放一點酒或者是多加一些糖。
3.桑葚泡酒多久可以喝？
一般來說泡桑葚酒3個月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加濃郁，風味更加的話，其實也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能風味會變化呢，一般泡3-5年是可以的，不過還是建議大家在3-5個月期間開封哦，這個時間桑葚酒泡得最好，風味最佳。喝桑葚酒的時候建議大家不要吃太多寒涼的食物哦，本身桑葚就是性子涼的水果呢。喝桑葚酒的時候，可以適當吃點性子熱的食物。
4. 桑葚泡酒可以加蜂蜜嗎？
不應將蜂蜜加入酒中。蜂蜜加入酒中，損害了蜂蜜的口感，也會損失蜂蜜的營養活性成分，同時也不經濟。
桑葚和蜂蜜并不沖突。但桑葚酒就不同，酒會損壞蜂蜜的口感和營養活性成份。中藥配方是很嚴謹和考究的，桑葚酒加蜂蜜從來沒有這樣的中藥配方組伍，顯得有胡亂摻雜的特征。桑葚酒中加蜂蜜無非是為了增強酒的口感即甜度。如為了增加桑葚酒的甜度，可加冰糖，即經濟又合算，同時也不改變桑葚酒原有的藥用功效。
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